2018年7月10日火曜日

今月の1品

コース料理の1品です。
マグロとアボカドのタルタル
マグロとアボカドをセルクルに詰めてズッキーニのスライスを巻いてみました。トマトのジュレをかけた 涼しげな1皿です。                   

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