2018年10月15日月曜日

メインディッシュ2

焼きたての熱いブルスケッタ(ガーリックトースト)に、冷たいケッカソース

をのせて頬ばる。ワインのつまみに最高です。

今回、香草パン粉を衣にしたカツレツにこのケッカソース

を使います。後味さっぱりのカツレツになりました。



2018年10月4日木曜日

10月の箪笥町コース 税込5400円

前菜    5種盛り合わせ


カルパ   真鯛とサーモンのカルパッチョ


パンと蕪のコンソメスープ


パスタ   本日のパスタ


魚料理   甘鯛のグリル バジルソース


お口直しのシャーベット


肉料理   牛ヒレステーキ 赤ワインソース フォアグラテリーヌ添え


デザート盛り合わせ


コーヒー 又は 紅茶

10月夜の萬那コース 税込3780円

前菜    5種盛り合わせ


カルパ   真鯛とサーモンのカルパッチョ


パンと蕪のコンソメスープ


パスタ   本日のパスタ


お魚料理 又は お肉料理 下記の中からお選びください。

● イベリコ豚のロースト (お肉料理)
● 甘鯛のグリル バジルソース (お魚料理)


デザート盛り合わせ


コーヒー 又は 紅茶

10月夜の楽蔵コース 税込3240円

前菜    5種盛り合わせ


カルパ   真鯛とサーモンのカルパッチョ


パンと蕪のコンソメスープ


パスタ   本日のパスタ


肉料理   豚ヒレの香草パン粉焼き ケッカソース


ミニデザート

10月昼の箪笥町ランチ 税込2700円

前菜    5種盛り合わせ


カルパ   サーモンのカルパッチョ


パンとコンソメスープ


パスタ   下記の中からお選びください。

● かぶのジェノベーゼパスタ
● ポルチーニ茸とエリンギのクリームパスタ
● ミートパスタ


肉料理   豚ヒレの香草パン粉 ケッカソース


デザート盛り合わせ


コーヒー 又は 紅茶

10月昼の萬那ランチ 税込2160円

前菜    5種盛り合わせ


サラダ   彩りサラダ


パンとコンソメスープ


パスタ   下記の中からお選びください。

● かぶのジェノベーゼパスタ
● ポルチーニ茸とエリンギのクリームパスタ
● ミートパスタ


魚料理   甘鯛のグリル


デザート盛り合わせ


コーヒー 又は 紅茶

10月昼のパスタランチ 税込1620円

前菜    5種盛り合わせ


サラダ   彩りサラダ


パンとコンソメスープ


パスタ   下記の中からお選びください。

● かぶのジェノベーゼパスタ
● ポルチーニ茸とエリンギのクリームパスタ
● ミートパスタ


デザート盛り合わせ


コーヒー 又は 紅茶

2018年10月1日月曜日

メインディッシュ

今日は10月1日、早いもので1年の4分の3

が過ぎてしまいました。

メニューも今日より新しくなります。












おすすめと萬那コースの肉メインになります。

イベリコ豚のグリル、Wソース

定番赤ワインソースときのこソース

炒めた時きのこから出るスープとクリームが合わさって

美味しいソースになってると思います。