鱈＆白子

肌寒くなってきました。

鍋の季節到来ですね。

鍋といえば、たらちり、だだみ（白子）ははずせません。

萬那１１月の一皿は、その鱈と白子を使います。

鱈はグリルして、その上に甘辛くソテーした白子をのせました。

甘辛いソースに絡めて鱈と白子を同時に味わってください。